以前にグリコビスコのライフメモを書いたことがありますが、福岡天神のエレベーターに乗っていたら、上がりきったところでグリコビスコの山見ました。
よく見ると、西鉄ストア天神店の入口で、買ってくださいアピール満点の大陳列でした。まさに壁のようです。
私はビスコが大好きで、時々買っています。これがあれば生きていけるというほど好きな時もありました。お子様向けのお菓子ですが、大人でも楽しめる美味しさです。
ビスコの山を見て、たくさんの種類があることを思い出しました。非常食としても良いですね。今回も思わず手に取ってしまいました。
ビスコを使った美味しいレシピをいくつかご紹介しますね！
簡単なレシピです。
1. ビスコのチーズケーキ
材料:
- ビスコ（砕いたもの）: 100g
- クリームチーズ: 200g
- 砂糖: 50g
- 卵: 2個
- 生クリーム: 100ml
- レモン汁: 大さじ1
作り方:
- 砕いたビスコを型の底に敷き詰めます。
- クリームチーズと砂糖を混ぜ、滑らかになるまで混ぜます。
- 卵を一つずつ加え、さらに混ぜます。
- 生クリームとレモン汁を加え、よく混ぜます。
- 型に流し込み、170度のオーブンで約40分焼きます。
- 冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。
2. ビスコのトライフル
材料:
- ビスコ: 10枚
- カスタードクリーム: 適量
- 生クリーム: 適量
- フルーツ（いちご、バナナなど）: 適量
- ミントの葉: 少々
作り方:
- ビスコを砕いてグラスの底に敷きます。
- カスタードクリームをその上に重ねます。
- フルーツを乗せ、生クリームを絞ります。
- これを数回繰り返し、最後にミントの葉を飾ります。
3. ビスコのアイスクリームサンド
材料:
- ビスコ: 12枚
- バニラアイスクリーム: 適量
- チョコレートソース: 適量
作り方:
- ビスコの上にバニラアイスクリームを乗せます。
- もう一枚のビスコでサンドします。
- チョコレートソースをかけて、お召し上がりください。
以上のレシピはとても簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね！ビスコの新しい楽しみ方を発見できると思います。自分で工夫して作れるかも。
グリコビスコの魅力を再確認し、またブログで取り上げたいと思います。
ビスコの美味しさと手軽さを、ぜひ皆さんにも味わっていただきたいです。
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