サッポロ YEBISU 焦香（こがれこう）に心と舌を刺激される新体験！

ケースで購入したビール、サッポロのYEBISU 焦香（こがれこう）。

この数量限定のビールは、少し冒険的な買い物でしたが、大正解！一口目はいつものエビスとは違う味覚でびっくりしましたが、二口目からはその奥深い味わいに心を奪われました。

焦香の特徴と魅力

このビールは、焦がしてつくられたチョコレート麦芽を一部使用することで、カカオを思わせる香りを実現。

さらに、柑橘のような香りが特徴のホップ「カスケードホップ」がブレンドされていて、香りの調和が抜群！そのビターで豊かな味わいは、まさに大人の遊び心をくすぐるエビスです。

• アルコール度数: 5%と程よいバランス。
• 香り: 焦がしカカオ風の深い香りと柑橘の軽やかな香り。
• ペアリング: ナッツを使用した料理や塩気のある料理、さらにはチョコレート系のデザートとの相性が最高。

YEBISU CREATIVE BREWシリーズとは？

焦香は、サッポロが手掛ける「YEBISU CREATIVE BREW」シリーズの第6弾。

このシリーズは、130年以上の技術と知見を活かし、ビールの枠を超えた新しい味わいを追求する試み。若手醸造家が中心となり、エビスビールの新しい魅力を提案してくれています。

姉妹品「燻（いぶし）」からの挑戦

以前試した姉妹品の燻が美味しかったので、今回の焦香を選んだのは正解でした！

燻は深い焙煎感が魅力でしたが、焦香はそれ以上にビターな香りと柑橘の爽やかさが重なる新しい体験を提供してくれます。

数量限定に感謝！

「もっとビールに驚きを。もっと幸せなビール時間を。」というキャッチコピーがぴったりな焦香。

数量限定ということもあり、間に合ったことにほっと一安心！次回はもっとじっくりペアリングを楽しんでみたいですね。

サッポロ YEBISU 焦香、ぜひ皆さんも手に取って、その独自の味わいを体験してみてください。

サッポロ YEBISU 焦香（こがれこう）に心と舌を刺激される新体験！新しいビールの魅力を発見できる瞬間、きっと心が躍るはずです！🍺